Basil smash

Romeo’s Gin, Citron pressé, Sirop simple et Basilic

Paper Plane

Bourbon, Amaro Nonino, Aperol et Citron pressé

moscow mule

Vodka, Jus de lime, Bière au gingembre
Pour tous

Les goûts

Les goûts

Le Minotaure, c’est aussi 21 lignes de bières, dont plusieurs
microbrasseries, une carte de cocktails mixant classiques et
créations maison.

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En fût
BRASSEURS RJ

TREMBLAY, BLONDE LAGER, 4,9 %

7.75$
BRASSERIE MCAUSLAN

ST-AMBROISE IPA, INDIA PALE ALE, 6,2 %

9$

GRIFFON
EXTRA BLONDE, 5 %
8.75$
GRIFFON

ROUSSE, 4,5 %

8.75$
BRASSEURS RJ
CHEVAL BLANC, BLANCHE DE TYPE BELGE, 5 %

9$

PETIT & FILS

CIDRE BRUT, CIDRE SEC, 6,5 %

9.25$
BEAU’S

LUG TREAD, BLONDE LAGER, 5,2 %

10.75$
BORÉALE
IPA DU NORD-EST, NEW ENGLAND IPA, 6 %
11.75$
BRASSERIE MCAUSLAN
ST-AMBROISE NOIRE, NOIRE À L’AVOINE, 5 %
9.75$
BRASSERIE MCAUSLAN
ST-AMBROISE CREAM ALE, CREAM ALE, 5 %
9.75$
MOOSEHEAD

CRACKED CANOE, BLONDE LAGER LÉGÈRE, 3,5 %

9.75$

BRASSERIE DU BAS-CANADA

BIÈRE DU MOMENT
À LA DÉRIVE
BIÈRE DU MOMENT
5E BARON
BIÈRE DU MOMENT
En bouteille
BRASSEURS RJ

TREMBLAY, BLONDE LAGER, 4,9 %

6.75$

STEAM WHISTLE

PILSNER, BLONDE PILSNER, 5 %
9.75$

Sans alcool

SOBER CARPENTER – 473ML

IPA, WEST COAST IPA, 0 %

9.75$

SOBER CARPENTER – 473ML

BLONDE, ALE, 0 %

9.75$

SOBER CARPENTER – 473ML

Blanche, Style belge, 0 %

9.75$
CÉSAR VIRGIN
CLAMATO, ÉPICES, WORCESTERSHIRE, SRIRACHA, JUS DE CORNICHONS, JUS DE CITRON
6.75$

limonade maison

citron pressé, sirop simple, soda

6.75$

Nous avons toujours une grande sélection de microbrasseries en fût et canette. Demandez à notre équipe pour les bières invitées et locales du moment.

Menu vins

VIN ROUGE

l’orangerais

FRANCE – PAYS D’OC, CABERNET SAUVIGNON, 13,5 %


8$
31.50$

baron rouge

FRANCE – PAYS D’OC, PINOT NOIR, 12,5 %


7.75
30$

fou du beaujo

FRANCE – BEAUJOLAIS, GAMAY, 11,5 % (NATURE)


11.75
$49$
BULLES
ZONIN

ITALIE – VÉNÉTIE, PROSECCO, 11 %


9.75$
37$

VIN BLANC

baron blanc

FRANCE – PAYS D’OC, CHARDONNAY, 13,5 %


7.75
30$
PYRÈNE

FRANCE – CÔTES DE GASCOGNE, SAUVIGNON BLANC, 12 %


7.75$
30$

pas sages

FRANCE – NIAGARA, RIESLING, 12 %


9.25
38$

Menu cocktails

BASIL SMASH

ROMEO’S GIN, CITRON PRESSÉ, SIROP SIMPLE ET BASILIC
13.75$
boulevardier
BOURBON, CAMPARI, VERMOUTH DOUX
WILD TURKEY 12.75$ MAKER’S MARK 13.75$
CAÏPIRINHA
CACHAÇA, LIMES, SUCRE
9.75$
CÉSAR MINO
VODKA, CLAMATO, ÉPICES, WORCESTERSHIRE, SRIRACHA, JUS DE CORNICHONS, ANGOSTURA JUS DE CITRON
10.75$
CLOVER CLUB
GIN BOMBAY, VERMOUTH SEC, CITRON PRESSÉ, SIROP DE FRAMBOISE, BLANC D’OEUF
13.75$
CONBOMBRE 75
ROMEO’S GIN, JUS DE LIME, SIROP SIMPLE, MORCEAUX DE CONCOMBRE, PROSECCO
14.75$
CORPSE REVIVER #2
GIN BOMBAY, LILLET BLANC, LIQUEUR D’ORANGE, CHARTREUSE VERTE, CITRON PRESSÉ
13.75$
L’ÎLE DE HULL ICE-T
VODKA, GIN, SORTILÈGE, LIQUEUR D’ORANGE, TEQUILA, CITRON PRESSÉ, COCA-COLA, BIÈRE DE GINGEMBRE
12.75$
MANHATTAN
CANADIAN CLUB 100% RYE, VERMOUTH DOUX, ANGOSTURA
13.75$
MOSCOW MULE
VODKA, JUS DE LIME, BIÈRE DE GINGEMBRE
9.75$
QUÉBEC MULE
GIN UNGAVA, SORTILÈGE, JUS DE LIME, BIÈRE DE GINGEMBRE
10.75$
DARK & STORMY
RHUM BRUN, JUS DE LIME, BIÈRE DE GINGEMBRE
10.75$
NEGRONI
GIN, CAMPARI, VERMOUTH DOUX
BOMBAY 12.75$ UNGAVA 13.75$ ROMEO’S GIN 14.75$
NEGRONI SBAGLIATO
CAMPARI, VERMOUTH DOUX, PROSECCO
13.75$
NEGRONI BLANC
ROMEO’S GIN, LILLET BLANC, APEROL
13.75$
NEGRONI BRUNCH
BOMBAY, CAMPARI, VERMOUTH DOUX, JUS D’ORANGE
13.75$
OLD FASHIONED
WHISKY, SUCRE CUBIQUE, ANGOSTURA, ANGOSTURA À L’ORANGE
WILD TURKEY 12.75$ MAKER’S MARK 13.75$ BOWMORE 13.75$
PALOMA
TEQUILA, JUS DE PAMPLEMOUSSE, SODA
13.75$
PAPER PLANE
BOURBON, AMARO NONINO, APEROL, CITRON PRESSÉ
13.75$
SOUR
AMARETTO
AMARETTO, JUS DE CITRON, SIROP SIMPLE
11.75$
ANGOSTURA
ANGOSTURA, JUS DE CITRON, SIROP SIMPLE
16$
ABRICOT BRANDY
ABRICOT BRANDY, JUS DE CITRON, SIROP SIMPLE
11.50$
BOURBON
WILD TURKEY, JUS DE CITRON, SIROP SIMPLE
11.50$
CHARTREUSE
CHARTREUSE, VODKA, JUS DE CITRON, SIROP SIMPLE
16$
WHISKY
WHISKY, JUS DE CITRON, SIROP SIMPLE
11.50$
SPRITZ
APEROL, PROSECCO, SODA
9.75$
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